bağdat hurması

bir çeşit şerbetli tatlıdır. sadece bursa'da bulunması ve yemek isteyince bursa'dan kargo ile getirtmek insanı bezdirir ama değer.

harika bir tatlıdır.
ağızda dağılır resmen ısırınca, inanılmaz güzeldir, üstünde hindistan cevizi kırıntıları vardır.*
(bkz: olsa da yesek)

bir meyve türü olarak, en yakın benzeri olan iran hurmasına göre daha uzun ve serttir. medine hurmasından daha açık renktedir. gövdesi, belirgin şekilde oluklu bir yapıdadır. diğer türleri bilmiyorum, ancak bağdat hurması yetiştiği sene değil de, bir sonraki sene yenirse beklerken daha yumuşak ve tatlı bir hal alır. aynı senenin mahsulü de lezzetli olmakla birlikte, biraz daha sert bir yapıdadır. bu özellikler, tipik bağdat hurmasına ait olmakla birlikte, bağdat'ta farklı aşılamalardan kaynaklanan değişik türler de yetiştirilmektedir.

geçen ramazan istanbul'un kenar mahallelerinde seyyar arabalarla satışa sunulmuş ve "peynir-ekmek gibi" gitmişti. umarım bu sene de gelir de yeriz...

Agzımın icini mahveden meyve.Domatesin çakması.

görsel yiyen varsa gelsin kahve de var..