bugün

buzlu badem

izmir kordon'da çok sayıda satıcıda mevcut olan bir tür yemiş desek yanlış olmaz hani. olayı şudur.
badem buz kalıplarının ortasına özenle yerleştirilir. badem burda iyice soğur ve hafiften de nemlenir, ıslanır. bu sayede de kabukları daha rahat soyulur. sonra da soyulan bu bademler afiyetle yenir.

değişik fikirlerde kullanımı için;

(bkz: cem yılmaz)