bugün

baharat yolu

baharatların geldiği yol...

değil.

baharat yolu demek, hindistan yolu demektir, sadece bildiğimiz baharat ürünleri değil, her türlü ticari ürünün nakliyesi için kullanılmış tarihi yoldur baharat yolu.

kelime kökeni "bharat" tan gelir.

bharat hintçe'de hindistan anlamındadır. yani hintler kendi ülkelerini bharat olarak tanımlar.
görsel

gelelim baharat meselesine...
ortaçağ döneminde insanların en önemli besin kaynağı olan etin uzun süreli saklanabilmesi için baharatlara ihtiyaç vardı.
örneğin bizim kültürümüzde eti pastırma haline getirmek için baharat karışımı çemen yapılırdı, aynı yöntemi avrupalılar, araplar, mısırlılar da kullanmaktaydı.
işte bu yüzden bu baharat yolundan bol bol baharat taşınmıştır.

ama baharat yolunda en çok ticareti yapılan ürünler baharatlar değil, ipektir.
görsel