bugün

samsun denince akla gelenler

tarihi mekanlar için; http://www.karalahana.com.../samsun-tarihi-yerler.htm

Tir (Kaz Yufkası), Yer Pancarı (Yazı Pancarı), Mısır Çorbası, Yoğurtlu Çorba, Mercimekli Bulgur Pilavı, Keşkek, Karalahana Çorbası, Hamsili Ekmek, Hamsili Pilav (ili Pilav) ve Kocakarı Gerdanı (Burma),Lorgon, Kırçan, Kaldırayak, Madımak, Nünük son beşi... *