bugün

yapıların nemi, ısısı, ışığı özel olarak ayarlanmış yerlerinde bulunan şarap deposu.
(bkz: yıllanmış şarap)
tas duvarlardan yapılmıstır. yaz kıs aynı hava kosullarını saglar. en eskılerı nevsehır urgup goreme taraflarında gorulebılır.

(bkz: turasan)
(bkz: kav)