bugün

(bkz: cağ kebabı)
Erzurum'da Koç kebabçısının unutulmaz lezzeti.
(bkz: cağ kebabı) çağ değildir efendim o.
miniklerin yatık döner olarak adlandırdığı kebap türü. Hoştur yenilesidir.
En önemli özelliği odun ateşinde pişiyor olmasıdır. Benim gibi Erzurumlu olanlar lezzetini çok iyi bilirler. Ardından semaver çayı ve kadayıf dolmasını deneyiniz. Pişman olmazsınız.
erzurumluların dünyaya bırakmış oldukları en önemli şaheser. lavaş ve köpüklü bir ayranla servis edilir, odun ateşi eti kızartırken izlendikçe adamın ağzının suları akar.
çağ değil cağ'dır o cağ.
Dur artık usta demezseniz sürekli yenisinin gelmesi gibi bir geleneği olan , mükemmel bir şiş kebabıdır.
Benim gibi adam değilseniz sizi doyurmaz. Ben adam değilim.
en son 1 ay kadar önce yerinde, erzurum'da yedim. söylemezseniz biraz az pişmiş getiriyorlar. ben iyi pişmiş olmasını tercih ederim.
ben adana severim dürüm.