bugün

kızların gözünde ezik erkeklere göre 1-0 öndedir. şahsen börek açabiliyor, dolma oyabiliyor, içli köfte yapabiliyorum.
çorba, tatlılar ise tamamen çocuk oyuncağı. sertifikam bile var.
Ilıktır, zira bunun bir şey olduğunu sanıyordur.
Hayalimdir.
büyük başarı gerçekten
ben iki yumurta bile kıramam mesela.
bu kahpe dünya beni yemek yapmaya zorluyor diye sitem eden erkektir.
Ekmeğinin peşinde olan erkektir.
Iyi aşçıların çoğu erkektir. Istedik ten sonra niye olmasın. Mutfağı dağınık bırakırlar genelde.
Fotoğraf 1: Soğuk ayran çorbası ve karışık soslu kızartma.
Fotoğraf 2: Jülyen doğranmış biberli antrikot sote ve bol tereyağlı makarna.
Bugün yaptığım da pilav ve musakkaydı ama fotoğraf çekmedim onlar midemde.

Yapıyoruz yani çok da mühim bi şey değil, her insan yemek yapabilmeli ayrıca kimseye muhtaç olmamalı. Forum için tşk.

görsel
görsel
Makarna yapabiliyorum ama tipliyim olur mu.
görsel
Lipsos'un kuru fasulye ile imtihanı.
Gelsin evimin direği olsun.
görsel
sanat eseri olması için illa tablo mu olmalı...bana afiyet olsun...

edit: soranlar oldu, 1 öğünlük (akşam yemeğim )... az önce bitti... 21:00
Oha amk o kadar tavuk ile afrikada 1 kabile doyar.
görsel
Elimizden geldiği kadar.
Her ne kadar 1 tırşik olmasa da.
Yoldaslar bu bildigimiz tursu kavurmasi.

ancak nasil ki guneyli turk’ler sis koftenin (sis kebap) onlarca bicimini yapiyorsa kuzeyli turk’ler de ot (sebze) yemeklerini cesitlendiriyor.

görsel

Bu yemek lahana tursusu ve patatesten olusyor. Bilinen tursu kavurmasinin Patates puresi yeniden kavrulmasi.

Ancak bir tadi var, artvin’den kirklareli’ne kadar...
rakı mezesi olacaksa varım , yaparım.
yok karın tokluğuna diyorsan , hiç eğleme beni buzlar eriyor derim.
her türlü yemeği yaparım. bazıları güzel olur bazıları olmaz onu bilemem. mükemmel olduğumu iddia etmiyorum.
Yalnız/bekar hayatı yaşamıştır.