bugün

makarna seven ve makarna pişirebilen yazarların favori makarna soslarıdır.

bir sebzeli sosum var ki, dadından yinmez.
mantar, tavuk, mısır.
domates, sarımsak, zeytinyağı ve fesleğenden oluşan sostur.
italyan sos. ya da yağsız sossuz makarna çok pişmeyecek ama.
1 adet kabak

1 adet havuç

1 adet frenk soğanı

1 diş sarımsak ve isteğe göre baharat ile kendimi kendimen geçiren soslardır.
Zeytinli, domatesli, kekiklidir.
burger king soslarıdır.
Bir adet dardanel markalı ton balığı alınır. Yağı bir güzel süzdürüldükten sonra bir başka kasede önceden sıkılmış limonun suyu ile iyice karıştırılır. Makarnanın üzerine serpiştirilir. Maydonozlar bu tabağa güzel bir tat ve görüntü katacaktır.
Afiyet olsundur.
pesto pesto pesto. hazırı var barillanın. hiç kendimi yormam.
salça patates soğan ve biberden oluşan sostur evde sebze olarak ne bulunursa katılabilen öğrenci usulü tariflerdir .
başkası yapacaksa kıymalı, ben yapacaksam ketçap mayonez..
Ketçabın üstüne tanımam.
çok değişiklikler gösterebilir ama içinde sarımsak, domates salçası ve biber salçası bulunmayanı makbul değildir ağalar beyler.
az soğan ile kavrulmuş kıyma, biraz salça veya domates katılabilir.
Chili sos.
domates, çarliston biber, sarımsak ve soğan rendelenir porselen kapa atılır. makarnayı haşladığınız suyun dörtte birine biber salçası, limon suyu, ketçap eklenir.

her ikisi de belirli kıvama geldikten sonra bir tavaya yağ konur(ben margarin kullanıyorum) ve karışımlar birleştirilir. suyunu çekene kadar pişirilir. pişmeye yakın baharat ve tuz eklenir.

makarna üzerine dökülmeye hazır sosu lavaboya dökebilir siniz * .

afiyet olsun.
200 gram ince doğranmış antrkot,

1 adet orta boy soğan,

1 diş sarımsak,

1 papya biber,

1 domates

ve yeter oranda fesleğen ile harika olan sostur.
(bkz: salça)
çökelikli makarino.
altına sarımsaklı yoğurt, üstüne domatesli, kıymalı sos.

bunlar hep anadolu esinlenmeleri işte.
mccormick var ya. mantarlı oalnı. pul biber ilen.
Karides ve salca soslu.
Ketçap amk
domates ve maydanozlu sos.
Kıymalı salcalı domatesli sos.