bugün

genelde yurdumuza kıbrıs'tan getirildiği söylense de anamur'da ciddi şekilde üretilen, tad olarak patatesi andıran, tip olarak da biraz da olsa kozalağı andıran sebze. pek de güzel bir tadı yok bana kalırsa. haşlaması, kızartması yapılabiliyor.

http://www.focafoca.com/r...er3/r_kibris_28040907.jpg
anamurda kolakas denir ise kimsenin bilmeyeceği, oradaki adı göleğez olan sebzedir.
Akdeniz yöresinde yetişen, patatese benzer yumruları yiyecek olarak kullanılan bir bitki.
Tipi şöyle olandır. Tadı patates gibi de değil öyle değişik bişeydir. Yemeği bol limonlu yapılır.

görsel
görsel
güncel Önemli Başlıklar