keçiboynuzu özü neye yarar

Keçiboynuzu denildiğinde ilk akla gelen keçinin boynuzu olarak gelse de, elbette öyle bir şey söz konusu değildir. Halk arasında ‘harnup’ olarak ta geçen keçiboynuzu, Akdeniz bölgesinde yetişir. Hasadı özellikle Ağustos ve Eylül aylarında toplanan bitki türüdür. Keçiboynuzunun içeriğindeki vitamin ve mineralleri oldukça zengindir. Çinko, potasyum, fosfor, magnezyum, selenyum, potasyum, bakır, karbonhidrat, diyet lifi, Şeker, Omega-3 yağ asitleri, Omega 6 yağ asitleri, Protein, Thiamin, Riboflavin, Niasin, B6 vitamini, Folik asit, Betain, A, C, K ve E vitaminleri içermektedir. Keçi boynuzu sütten 3 kat daha fazla kalsiyum içerir.

Ayrıca kanda yapar.