sanırım o yüzden bazen tezgahdaki tavuklar`ın boyutlarında farklılık oluyor. Hic horoz eti olarak algılamadım, horoz diye yazıyorlarmı etıkete acaba...
Yenmez deniyor hakkinda..
nedense hiç satılmayan hede . sanki yumurtadan hep tavuk çıkıyor .
Nerde satiliyor dedirten hede. Cidden hiç yok ortalarda.
eti az ve sert olduğu için pek rağbet görmeyen hebele.
tavuk etinden kat kat lezzetli hübele.
horoz yumurtlayamadığı için tavuk çiftliklerinde yumurtadan çıkan tüm erkek civcivler yani horozlar öldürülür.

sadece damızlık horozların yaşamalarına izin verilir.

peki neden.

horoz eti daha yağsız ve sert olup ekonomik değeri yoktur. yumurtlayamadığı içinde yetiştirilmez. yani horoz beş para etmez bir hayvandır yetiştiricilerin gözünde.
etimizi yiyebilirsiniz ruhumuz asla..,
tavuk eti kadar lezzetlidir ve tavuk etinden daha serttir. kümeste yetişenini tavsiye ederim.
kart olur. evet.
hiç yemediğimdir.
sert olur, pişme süresi de bayağı uzundur. aynı zamanda bazıları pişerken kokabilir.
görsel
Şu arkadaki horozda gözüm var.
Eskiden osmanlı padişahları yemekten sonra horoz eti yermiş. Sindirim için. Bir yerde okumuştum. Bilmiyorum.

Bunun çorbası kızartması her şeyi güzel olur.