bugün

meşhur arnavut böreği.
yoğurt ve kaymakla mayalanmış hamur tutturulur. odun ateşi yakılarak tahta kaşık vasıtası ile tek sıra tepsiye dizilir
ve üzerine közle doldurulmuş bombeli büyük saç örtülür ve pişmeye bırakılır.