bugün

ing. yönetici şef. fakat çoğunlukla büyük zincir otellerde tüm yiyecek içecek operasyonunun başındaki üst düzey yöneticidir, kısaca aşçıbaşı da denebilir.
çalıştığı restaurantta dışarıdan yemek söyleyen yöneticidir.

(bkz: ben bugün bunu gördüm)