bugün

küçükken her çocuga yapılmış pastadır. annelerimizin elleriyle yaptıgı bu pasta her çocugun hayalini süsler küçükken.
naiflik örneği. 90'lara götürür adamı.
günümüzde bim den alınan kek ile yapılan pastadır.
iki katlı olabilirdi zaman zaman annenin el becerisine göre, o zaman doğum gunu çocuğunun havasından geçilmezdi.
kat kat petibör bisküvinin arasına sürülen puding şeklindedir. tadı bi başkadır. hani canın istemez bi süre sonra ama yine de yersin, çünkü içinde gerek annenin, gerek başka bi sevdiğinin, gerekse kendi emeğin vardır. aslında emekten de öte, o pastayı yaparkenki hoş anların tadı vardır.

mesela şimdi yapılsa o pasta belki aynı tadı vermez. çünkü onun tadı ve güzelliği yaklaşık 10 yıl önce bitti.
anne pastasıdır ve her cocugun hayalini o zamanlar "pastane yas pastası" süslerdi.
pastane pastası daha havalıydı daha saglıksızdı. filan.
evde olan doğum günü demektir. arkadaşlığın en temiz, en saf olduğu günlerdir.

http://a3.sphotos.ak.fbcd...119_6190382_5295857_n.jpg

bu pastada jöleden havuz, ülker 9 kat gofretten ev, bonibonlardan yol, mumlardan çit ve kinder surprise'den çıkan ayı yogiler vardı. yaşlandık be sözlük.
pasta yapıldıktan sonra misafirler gelene kadar sürekli dolabı açıp baktığım, zarar gelmemesi için büyük çabalar gösterdiğim pastadır.
artık yerini arabalı, futbol sahalı, resimli, müzikli pastalara bırakmıştır. Tabi yine ısrarla evde yapan annelerde mevcuttur. Anne için çok kıymetli çocuk içinse malesef utanç kaynağıdır.
petibör bisküvinin üzerine puding sürülür. dogum günü cocugu havalarda ucar sevincten. sonra hediyelerini açar. çocukluguma götürdün resmen.
çocuk içinde gurur kaynağı olabilecek pastadır. çocuk yemeye kıyamaz lakin eninde sonunda yenilecek pastadır.
krem şanti, süt, petibör bisküvi ile yapılırdı genelde. Önce kremşanti sürülür tepsiye, üstüne bi kat petibör, sonra gene krem şanti, sonra bi kat daha.. böyle 2-3 kat olana kadar giderdi. sonra küt dolaba, ne güzelde olurdu.
görsel
Biriciklerinize yapılan pastadır ve içien sevgi katılır.*
http://galeri.uludagsozlu...pılan-doğum-günü-pastası/
http://galeri.uludagsozlu...oğum-günü-pastası-249578/
genelde pöti bör üzerine dökülen kakaolu pudingle yapılan pastadır.

(bkz: püsküütlü pasta)
en güzel pastadır. hele ki annenin yaptığı pastanın yerini hiç birşey tutamaz. anne emek vermiştir, çocuğunun doğduğu gün aklına gelmiştir.
güzeldir. geçen üç katlı yaptık, hala bitmedi lan. *
(bkz: ev yapımı pasta)
dışarıda alınandan daha sevgi doludur içi.
üzerine ceyran mumu dikilir.

görsel
dışarıdan alınanını tercih ederim.
olmuyor olmuyor olmuyor... Dışarıdakı gıbı şekilli olmuyor. Resimli, yazılı falan. Ama lezzeti on basar orası kesin. Evde yapılan pastanın bır dılımınde bulunan kek mıktarı, hazır alınan pastanın tumundekı kek mıktarına eşit varın siz düşünün krema basma oranını...
Hic bir zaman disardaki gibi sekilli olmayacaktir lezzetliyse öldürülür.
Annemin muzlu çilekli pastasını kralına değişmem .
fiyat / performans kaygısının sonucudur. 10tl verip 3 kişi yiyeceğine evde kendimiz yapalım baba gibi yiyelim düşüncesi temel oluşturur.