bugün

öğrencilik hayatının ilk yılında çırağı ikinci yılında kalfası üçüncü yılında ustası olunan sanattır. bulaşık yığmak özen ister. yoksa dökülür. alta geniş tepsiler.... çay bardakları su bardaklarının içine...
çok önemli bir sanattır, çünkü bulaşığı yığamamak demek yer israfı demektir. ayrıca önemli bir başka nokta da bulaşık yığıldıktan sonra oradan bir başkasının tabak, çanak vb. materyalleri yıkmadan alabilmesidir.
ebeveynler tarafından asla hak ettiği değeri görmeyen, göremeyecek olan sanat. bir bulaşık kolay mı yığılıyor sanıyorsunuz? * *
yapabilmek için içten gelen bir düzen manyaklığı* gerektirir. lavabonun içine değil tezgahın üzerine döşeme yapılmalıdır. tabaklar bir kenara bardaklar bir kenara kaşık, çatal, bıçak şöyle bir leğenin içine koyulur.bu şekil bulaşık depolama artık erzağın fazlalığına göre bir hafta ile on gün arasında değişebilir. işi sanat haline getirmek ise mutfak dolaplarının tamamen boşaltılması şartıdır.