bugün

hurma

5 bin yıldır , Mezopotamya , Ortadoğu ve Kuzey Afrika ülkelerinde tüketilen Yunanlı tarihçi Heredot , incil'de "hayat ağacı" olarak adlandırılan hurmadan tatlı ihtiyacını karşılayan bir yiyecek ve şarap yapımında kullanılan bir meyve olarak söz etmiştir.

Hurma , çöl sakinlerinin, her öğünde yedikleri , aslında sadece meyve olarak bilinen hurma , lifleri kumaş üretiminde kullanılan , çekirdekleri yakacak değerlendirilebilen de bir yiyecek. Yetiştirildiği bölgelere göre çeşitli renklerde ve büyüklükte olabiliyor.