bugün

kebapçı pidesi de denir.
tırnaklarla üzerindeki desenin verildiği pidedir. sıcak sıcak içi tereyağlı, yayla domates, biber ve çayla en güzel kebaba değişilmeyecek lezzettir.
Tırnak pidesi; ki bu hali ile de iğrenç bir çağrışımdı;

Tırnaklı pide mi?

Tırnaklarını yiyenler için mi?
Ilk olarak Urfa da karşılaştığım pide çeşiti. Ramazan pidesine göre daha ince ve yumuşaktır. Bostananın suyuna banılarak yenilesidir. *
erzincan tulumu domates çay ile mükemmel giden kebal yanında da tercih edilen kara fırında yapılırsa efsane olan pidecik.
isminin iğrençliğine inat pidelerin şahıdır.

bilimum kebap yanında ve içine herhangi atıştırmalık konup dürülerek yenmesi makbuldür.