bugün

yanında rakı gibi çeşitli içeceklerle servis edildiğinde tadından yenmeyen efsane ve kültürel yumak.
En sevdiğim halidir patlıcanın. Çok da güzel közler salatasını yaparım, yoğurtlusunu da çok beğenirim..

Mangalda közlenmişi makbuldür.
nefret ettiğim yiyecek.
Oda spreyi olsa düşünmeden alırım.
Mükemmel bir lezzete sahiptir. Yanında da bir gavur dağı salatası ve ayran. Süper gider.
üzerine yoğurt onun üzerine kavrulmuş et ya da köfte onun üzerine bol sarımsaklı domates sosu süslemek için de sivri biber ve domates.
Sonbahar mevsiminde bir ayrı güzel giden meze. Evet.
her patlıcan közlemelik olmaz. mor patlıcanlar zaten közlemelik değil. siyah uzunlar belki ama onlar da tam közlemelik değil. siyah ve yuvarlak olanlar işte tam közlemelik cinsler.
yalnız bunun zeytinyağı, soğan, limon, küçük doğranmış domates ve biber artı maydanozlu salatası efsane olur.
hele ki et yemeklerinin yanında birebirdir.
edit : üstteki arkadaş benden önce davranmış.
sabah, öğle,akşam yenir.
iyi bir kahvaltılık.
Tadı mükemmel şeydir. Evet.
Yoğurtla pek güzel olur. Domates, soğan ve biberle salatasını da yapabilirsiniz. Zeytinyağı ve limon eşliğinde tabii, oy oy oy.

Yemek içerikli başlıklar yasaklansın istiyorum.
Et Soteye yataklık yapar.
görsel
işte bu işte bu.
sarımsaklı yoğurt ile birlikte mükemmel ötesi bir birlik oluştururlar.
patlıcana sordunuz mu közlenmek istiyor muymuş ?

canicedir.
Her mangalda mutlaka yapılan ve etten daha lezzetli olandır.
(bkz: aşk)
Domates ve biber yanında közlenmediği sürece anlamı olmayandır.
24 saat , her öğün yenebilecek harika yiyecek.
dünyanın en muhteşem salatası, mezesi.
Patlıcanı sevmem ama közlemesinden de vazgeçmem. Nasıl bir durumsa közlemesi mükemmel oluyor. Tabi yoğurtlayarak yapacaksın ve biraz da sarımsak iyi olur.
buzdolabı poşeti ile poşetlenip dondurucuya koyulunca kışın dar zamanları için hazır yemek görevi görür.
sarımsaklı yoğurtla birleşince tadına doyum olmayan, süper ötesi salatadır. mezedir.