bugün

şatobiryan

orjinali Chateaubriand olan dananın en güzel bölgesi bonfileden yapılan yumuşak bir et yemeğidir. domates, tereyağı, mantar ve kızarmış patates ile servis edilir.

marine süresi 24 saatten fazla olmalıdır. tereyağı ile marine edilir.