waffle ın mersin tatlısı olması

belçikalılar tarafından bile kabul gören hede. birinci dünya savaşı sırasında silifke açıklarında batan belçika bayraklı bir balıkçı teknesinden sağ kurtulan iki kişi kıyıya vurur ve bir yörük çadırında misafir edilirler. karınlarının aç olduğunu söyleyen belçikalılara, misafirperver yörük ninesi, fakirhanesindeki tek yiyecek olan waffle ve birer bardak da yayık ayran ikram eder. bu lezzete hayran kalan belçikalılar savaş sonrası bu tatlıyı kendi ülkelerinde tanıtır ve dünya mutfağına servis ederler.

doğru bir bilgidir ama yanlış olan, belçikalıları yörükler değil, mersin'in yerlileri misafir etmiştir ve waffle'ın yanında ayran değil çay ikram etmişlerdir.

gerçek adı da "mafıl" dır.

-abi bu gemiden kurtulmuş, karnı aç bir şeyler yesin diye getirdim.
+benim mafılı yesin o!
-haklısın abi, hiç aklıma gelmemişti.

tarsusluyum. tarsusta waffle satan yerler yeni yeni cıkmaya basladı. tek çeşit vardı en son tarsusa gittiğimde (: . waffle istiyorum dedim tamam getiriyorum dedi amk neli diye sormadan. 3 meyve klasik

doğrudur.
creme brulee'de siirt'in en meşhur dolmasıdır mesela.