bugün

tukaş tarafından üretilen, közlenmiş patlıcan (%80), zeytinyağı ve su içeren lezzetli sostur. özellikle kırmızı et ile beraber tavsiye edilir. *
şahsım tarafından geçmişte alınan, yenilen, sevilen, tiryakisi olunan, şiddetle dosta düşmana tavsiye edilen fevkaladenin fevkinde olan ancak son zamanlarda hiçbir yerde bulamadığım bu nedenle beni kahırlara sürükleyen sos. nerede bulurum, nasıl ederim biri yardım etsin..!
ağızda sanki böyle paslı demirimsi bi tat bırakır.