bugün

teflon bir tavaya biraz tereyağ koyup eritmek, akabinde yarım parmak kalınlığında dilimlenmiş tercihan yörsan marka hellim peyniri nin tava konulması ve her iki tarafının da nar gibi oluncaya kadar kızartılmasıdır. mutfağı kaplayacak olan enfes koku ile kendinizden geçebilir, sıcak pideyi yarıp da arasına koyacağınız kızarmış hellim dilimlerini yemekten mahrum kalabilirsiniz.
kıbrısta eğitim gören öğrencilerin fix sabah kahvaltısıdır. marketten koop marka hellim alınır ve bir güzel kızartılır bol tereyağ ile ardından afiyetle mideye indirilir.