bugün

"baklava ayranla... "

ya arkadaş ilk kim söyledi bunu bilmiyorum ama baklavanın canına okudu o gün bugündür.

duymaz olaydım. baklava yiyemiyorum artık.
köylülük göstergesidir.

ancak "köylü milletin efendisidir." -ibrahim büyükak

afiyet olsun.
baklavayla beraber ayran içen andavallar mevcuttur.

bu baklavaya börek muamelesi yapmaktır, ayıptır, yapmayınız.
reçel ile peynir, tereyağı ile bal gibi. ağzının tadını bilenlere. afiyetler olsun.
Her kesim insanın bilmediği bilenlerin genelinin hoşuna gittiği, bilmeyenlerin yadırgadığı, ayran sayesinde tatlıyı normalden fazla yemenize sebep olacak iki ayrı lezzeti birleştiren bir lezzet kültürü.
denedim tavsiye ederim. yalnız ayran fazla ekşi olmasın. baklava ile çok güzel gidiyor çünkü baklavanın dile verdiği aşırı serbeti dilden bir anda söküp alıyor.