bugün

anneden naklen.

şimdi şöyle.
patlıcanlar, patatesler, havuçlar minik minik doğranıp ayrı ayrı kızartılıyor.
sonra, yarım kilo yağlı kuşbaşı hafif ateşte 2.5 saat kendi yağında fazla karıştırılmadan kavruluor. kısık ateş önemli.
sonra hepsi birbirine karıştırılıyor.

çok mis oluyor.
güncel Önemli Başlıklar