1. .
    malzemeler:
    1 çay bardağı tahin
    1 çay bardağı limon suyu
    1 çay kaşığı kırmızı biber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı tuz
    3 diş sarımsak
    2- 3 baston sandviç
    3- 4 salatalık turşusu

    yapılışı:
    1- bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kimyon konur.
    2- azar azar limon suyu katıp karıştırılır.
    3- baston sandviçler bir parmak eninde dilimlenir. hazırlanan karışım sürülüp üzerleri salatalık turşusu ile süslenir.
    ... tukenmezyazar