bugün

http://foodinlife.com.tr/mobile/home

Dünyanın en iyi yemek kitabıdır.
Yazarı muhammed ömür akkor' dur.
görsel

Selçuklu döneminde Anadolu'da en çok tüketilen çorbalar: Tutmaç, kelle paça, mercimek, tarhana, işkembe ve lahana çorbaları. Özellikle, tarihte birçok kaynakta Türklerin milli yemeği olarak geçen tutmaç, Selçuklular aracılığıyla Anadolu’da da tanınan bir çorba haline gelmiştir.

Selçuklu Anadolusu’nda ekmek haricinde yemek için unlu mamul olarak simit, börek, çörek, çukmin, nükûl, bazlama ve bulamaç yapılmaktaydı.

Selçuklular Zamanında Anadolu’da Yemek Kültürü:

http://tarihikadim.com/se...-anadoluda-yemek-kulturu/