salataya güzellik katan şeyler

o zaman size guzel bir salata tarifi vereyim. ismi yesil salata.
malzemeler: roka, maydanoz, nane, dere otu, beyaz peynir, zeytinyagi, limon, tuz.

yukaridaki yesillikler guzelce yikanip, durulanip kurutulur. sonra alttan yukariya dogru sirasiyla roka, maydanoz, nane ve dere otu ince ince dogranarak genis bir kayak tabak uzerine katman olusturacak sekilde konulur. sonra uzerine yeteri kadar tuz serpilir. sonra uzerine zeytinyagi ve limon dokulerek tuzun asagilara dogru harmanlanmasi saglanir. son olarak uzerine beyaz peynir ufalanarak karistirmadan servis edilir.

ozellikle balik yanina cok iyi gider.

Tavuk veya Dana eti, ahtapot veya beyin de olabilir.

Eloria.