bugün

domates ya da biber salçasının ekmeğe sürülmesiyle hazırlanan, kimilerinin damak tadına hitap eden besin türü.
(bkz: salca)
evde bulunan salçanın ekmeğin üstüne ya da iki parça ekmeğin arasına konularak yapılan yemekcik. özellikle ögrenciler tarafından tüketibilen bu aparatif yemek uzun gecelerde, açlık hissinin doruklara cıktığı vakit evde ekmek ve salca dısında birşey olmadığı zaman tercih edilir. afiyetle yenilir.*
(bkz: salça ekmek ve limonata)
(bkz: çocukluk)
(bkz: nostalji)
(bkz: ah ah)
mide rahatsızlıgı olanlara asla tavisiye etmeyecegim aparatif yiyecektir. Mazallah cig salcadaki asit ve kimyasallar adamın canına okur. Ama annecigimizin hazırlamıs oldugu ev salcasını tüm öğünlerde rahatlıkla tuketebiliriz.
özellikle ev yapımı biber salçası ise insanı zevkten zevke koşturan olduğu yerde dans ettiren yiyecek. öğrencilik zamanlarımda ay sonu gibi bir hafta boyunca karnımı doyuran ikili.
tuzlayıp tuzlayıp yenilesi mükemmel yemek
üzerine tuz ve limon eklendiğinde, pek çok olmayan güzel yemekten çok daha leziz gelen eldeki yemektir. kırmızı biberde eklenebilir arzuya göre...
apartman aralarında anneler büyük bakır kazanlarda salça kaynatır, çocuklar köze gömdükleri patatesin pişmesini beklerken, patates öncesi yenilen yemekçik.
damaklarda eski tadı hala hissettiren 80 li yıllarda çocuk olanların vazgeçilmez lezzeti.
candır candandır salçalı ekmek. bir zamanlar mahallede top oynamaya çıkarken elinize alıp yediğiniz, deli gibi acıktığınızda naz yapmayan, herkesin bildiği ama kimsenin bahsetmediği dosttur o.
ekmeğe sürülen salça , üzerine serpilen tuz ve kekikle birlikte halka şeklinde doğranan soğanla ekmek arası çiğ yemek harcı yiyebilirsiniz. *
salcada kalori oranin nerdeyse sifira yaklasmasi nedeniyle aclik ceken bunye icin kepek ekmek uzerine suruldugu vakit iyi bir ara ogun tercihi olabilir. tadina da doyum olmaz .
anne yemek yaparken kucuk kardes* anneyi oyalar, abi ise fırsattan istifade salca kovasını kaptığı gibi kaçar, tabi küçük kardes de arkadan gider. önceden bir yere hazırlanmış ekmeklerin üstüne özenle sürülerek yenir, tadına doyulmaz. akşam yarıya inmiş salça gizlice dolaba konulur.anne salçanın yarım halini sorduğundaysa bilinmemezlikten gelinilir,suç ortanca kardese*atılır***
hazirlanisi kisa surdugu ve tadi guzel oldugu icin tercih edilen aparatifir.
bizim moderatör salça'nın ekmeğe sürülmüş hali.
bir umut sarıkaya objesi.
siyah zeytin daha lezzetli bir tat verir salçalı ekmeğe.
küçükken yapılmış bir yaramazlıktan sonra, annenin yemek yememe cezası vermesi sonucu çocuğun ilk başvurduğu ekmek içi yemek fasilitesi.
fırından yeni çıkmış mis kokulu ev ekmeğinin üzerine sürülmüş salça, bazen dünyanın en leziz yemeklerinden daha leziz gelebilir insana. *
kızarmış ekmeğin üzerineyse bi de hmmmmmmmmmmm.. ekmek sobada kızarmışsaa daha da bi rengi, tadı değişik gelir nostaljisinden olsa gerek.. kaç dilim mideye indirildiği belli olmaz.
ilk önce bir kat tereyağı ardından salça sürülmesiyle verdiği lezzet çok daha artan besleyici ekmek türüdür.
mersin ilinde arasina yesil sogan da koyularak yenilen ekmek.
son derece iyi niyetli, yardım sever insan. sözlüğe yeni bakış açıları kazandırdı kanımca. kalemi olmadık yerlere kayıyor, dikkat etsin azıcık.. *
kızartıldığı ve tereyağı üzerine sürüldüğü halinde tadından yenmeyecek olan ekmek modeli.
güncel Önemli Başlıklar