bugün

benim için izmir'de olmak demektir. zira ben istanbul'dayken böyle bir şeyin mümkünatı olmuyor.

özlemdir, biteceğini bilmektir, dünyanın en güzel kahvaltısıdır..
izmirlinin herhangi bir sabahı.
izmirli olmanın getirdiği bir ayrıcalık.
gözlerin dolmasına sebebiyet veren aktivite.. izmirli olup da izmirden uzakta yaşayanlar için hasret bırakan zevk.. hele ki boyoz hafiften sıcak ve yumurta kayısı kıvamındaysa..
haftasonu gelsem mi naapsam.*
sabah sabah şu iş yogunlugunda izmirimden 650 km ötede çalışırken, üstelik köşedeki fırından aldıgım poğaça ile kahvaltı ederken gördügüm cümle.. şu an hüzün verse de özlenecek bir şeydir..
beyaz peynir, çay ve yumurtayla cana can katan bir hamur işidir.

http://galeri.uludagsozluk.com/g/boyoz/
Bir de balkondaysan yeme de yanında yat,iyi ki varsın izmir.
(bkz: boyaz ne ki lan)
iyi demlenmiş bir çay ve kaliteli bir peynir olmazsa olmaz artı 2 olmalıdır.

ayrıca hatırlatanları kınamaktayım.
yumurtasız da boyoz güzeldir. sırf haşlanmış yumurta sevmiyorum diye boyoz zevkinden mahrum kalınmamalıdır. birde yeni fırından çıkmışsa iki lokmada biter o namussuz. karnınız doysa gözünüz doymaz. siz en iyisi 6 tane alın. arkadaşlara ikram etmekte izmirde zorunlu bir harekettir. unutmayın.