1. 1.
    Glikoz ve Fruktoz monosakkaritlerinden oluşan disakkarit'tir.
    (bkz: Çay şekeri)
    sindiren enzim: (bkz: sükraz)
    ... mertpayn
  2. 2.
    Sakkaroz şeklinde de geçer, kapalı formülü C12H22O11 dir. Suda iyi çözünür. Sindirime uğrar, daha sonra hücre zarından geçebilir. Glikoz+ Fruktoz = Sükroz + H2O.
    ... east s kareem