pepeçura

1. 16.
   ilk defa duyduğum rengiyle beni benden alan tatlı.

   ... 24.10.2020 13:48 mastor

   #44044597 entry adresi şikayet et
2. 15.
   Dünyanın en güzel tatlısı bu. Diğer gezegenlerdeki seçenekleri henüz bilmiyorum. Mısır unu ve siyah kokulu üzüm ikilisi ile cennetten çıkma bir lezzet. Şahane olmuş, kendime 10 puan veriyor ve gömmeye başlıyorum.
   
   

   3 ... 24.10.2020 13:46 serenity painted death

   #44044593 entry adresi şikayet et
3. 14.
   
   

   2 ... 24.09.2019 21:28 jimmy tudeski

   #42190889 entry adresi şikayet et
4. 13.
   Pepeçura, bir çeşit muhallebidir. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde ve Yunanistan'da yapılır. Yunanistan'da Moustalevria olarak bilinir.

   ... 08.02.2016 04:12 turkmen balasi

   #31275258 entry adresi şikayet et
5. 12.
   laz pudingi olarak adlandırdığım ve babanemin süper yaptığı tatlı.

   2 ... 15.06.2015 19:13 soyle sebastiyan

   #28083454 entry adresi şikayet et
6. 11.
   az fasülyeli olanı makbuldur.
   
   lazca adı termon.

   2 ... 19.12.2014 11:23 uruk

   #26101710 entry adresi şikayet et
7. 10.
   dogu karadeniz’e özgü nefis bir muhallebi. sadece o bölgede yetişen kara ve hoş kokulu, kalın kabuklu üzümlerden yapilir. bütün karadeniz tatlıları gibi cok hafifdir.

   2 ... 18.07.2014 14:29 posei doon

   #24506263 entry adresi şikayet et
8. 9.
   güzel bir tarife benziyor. hemen yapayım bari. *
   
   --spoiler--
   Pepeçura Malzemeleri
   1 kg. siyah üzüm
   5-6 bardak su
   1 bardak toz şeker
   3-4 yemek kaşığı mısır nişastası
   
   Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. Geniş bir kaba alıp üzerine 1 bardak şeker ekleyin ve bir kaşık yardımıyla bastırarak ezin. Sonra 4 bardak su ekleyip karıştırın tencereye alıp kaynatın.
   
   Ateşten aldıktan sonra üzüm suyunu süzgeçten geçirin. Süzülmüş üzüm suyunu 1 bardak suda erittiğiniz nişastayla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
   
   Nişastalı üzüm suyunu tencereye geri boşaltın ve tekrar ocağa alın. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Porsiyonluk veya bütün bir kaba henüz sıcakken boşaltın.
   
   Buzdolabında iyice soğutarak katılaşmasını sağlayın.
   
   Üzüm ve nane yapraklarıyla servis edebilirsiniz.
   --spoiler--

   1 ... 18.07.2014 14:20 jean piaget

   #24506176 entry adresi şikayet et
9. 8.
   lazcadır.
   
   diğer adı "termon"dur.

   1 ... 03.05.2014 20:44 yetkisiz temsil

   #23696495 entry adresi şikayet et
10. 7.
    kırmızı üzümden yapılan efsanevi karadeniz tatlısıdır. kıvamı pudingi, rengi sümbülü andırır.

    ... 03.05.2014 20:43 squirtlesquad

    #23696485 entry adresi şikayet et
2. sayfa »