lübnan mutfağı

türk mutfağına en çok benzeyen mutfaklardan biridir. bu mutfak, birçok yönden hatay mutfağı ile hemen hemen aynı sayılır. ünlü yazar amin maalouf'un eşi yakın zamanda bu mutfakla ilgili bir kitap yazmış. türkiye'de bu kitabı yapı kredi yayınları türkçe'ye çevirerek yayınladı.
akdeniz mutfağının bir türü olduğu için genellikle zeytinyağı ağırlıklı olduğu söylenmektedir.
dana eti ağırlıklı bir mutfak olduğu için hindulara göre pek uygun bir mutfak sayılmaz.
deniz ürünleri de bu mutfağın içinde yer almaktadır.
mısır mutfağı ile de birtakım benzerliklere sahiptir.