bugün

yine lahmacunun kendisidir.deneyin bir ara.
Soğan ve limon.
Patlıcan söğürme... bilen bilir, herkes bilmez ama...

lahmacun dürümünün içine adana kebabını koyan hayvanları da gördük tabi ama bu bambaşka bir boyut...
Maydonoz .
lahmacunu yapan kim ?

önce onu bilelim

bir konyalı veya karadenizli ise

ne bulursan içine bas.

ustanın elinden çıkmışsa (antep 1.ci tercih)

hiç bir şey ilave edilmez.
Maydanoz ve pul biber.
hiç unutmuyorum yıllar önce bizim işçiler için 50 tane lahmacun söylemişlerdi. bir tane abimiz arka arkaya 8 tane lahmacun yemişti. ve içlerine sadece bolca pul biber koyuyordu. o günden beri ben de öyle yiyorum.
maydonoz .elinizde de turp olacak.
soğan salatasıdır efenim. sumakli olmayacak. bol pul biber biraz maydanoz.
güncel Önemli Başlıklar