bugün

pilav, helva, ayran.
et, pilav, ayran ve helva.
ayrıca öyle bir tabaktan yemek diye bir şey de artık çok kalmadı.
etli pilav veya kurufasulye pilav.helva ve turşu.
(bkz: düğünlerde dağıtılan kolalar)
keşkek, et, pilav, kuru fasulye.
etli pilav. gerçi bizim oralarda o kadar çok et konur ki, pilavlı et demek yanlış olmaz.
önden Kereviz Yapraklı Isırgan Otu Çorbası yada Kremalı Brokoli Çorbası verilir.zeytinyağlı olarak deniz börülcesi yada avakado dolması vardır. arasıcak olarak sebzeli çin böreği veya kaşarlı krep,

ana yemekte de Château Brillant yada normandiya usulü dil balığı vardır.salatalardan tavuklu sezar salatası veya napoli salatası verilir ve yemeğin sonunda tatlı olarak da gordon bleu yada Şarap Soslu Armut Tatlısı servis edilir.


he allahım.köy düğünlerinde ne olacak işte.

etli yada tavuklu pilav yanında ayran ayran tatlı olarakta helva verirler.
etli pilav, kuru fasulye, mis gibi soğuk çorba, baklava falan, yanında da köy ekmeği, el yapımı ayran.
yapımına defalarca şahit olduğum bol yağlı bol etli yemeklerdir.
(bkz: banak)
(bkz: ısparta)

ya sulu sulu olmasa çok lezzetli de işte. ayrıca zengin düğünlerinde olur. bildiğin dana etiyle yapılır. bi düğün için en az 2 dana gereklidir.
ev yapımı börek, ayran, pilav, et kavurma, tatlı.
eger ıgdırsa uzgözlü pilav, ve ya ıspartaysa kuzu tandır ve kabune pilavı.
kavurmalı pilava ciğer koyarak köylü halkının kandırıldığı yemeklerdir. ama yurdum köylüsü işte, biri kurnaz diğeri daha da kurnaz hemen anlayıverirdi.
yoğun tezek kokusunu içinize teneffüs ederek yenen yemeklerdir. genelde yoğurt çorbası, türlü ve etli pilavdır. içecek olarak da komposto servis edilir ama ben pek tasvip etmiyorum o düğünlerde yenen yemekleri. çünkü adam adettir deyip oğlunun çükünden kesilen parçayı pilava falan atıyor.

ha bir de salata vardır. salatayı yiyin ama organik.
köyün ileri gelenleri tarafından yapilan güzel yemeklerdir.

ilk defa ısparta da yedim.

arkadaşlarla eğirdir de dolaşıyorduk. bir sokağa denk geldik, teyzeler bizi görünce bırakmadı illa yemek yiyeceksiniz diye. oturduk masaya ömrüm de o kadar yemek yememişimdir. tatlıları da enfes olur.
sonra elma bahçelerinden elma toplayalım da bizim de çorbada tuzumuz bulunsun dedik masalara meyveleri biz getirdik.
tabii ki keşkek. yanında etli nohut ve ayran da kombinasyonun kaçınılmaz tamamlayıcıları arasında.
dobalak yemeği, sarma, hoşaf, yoğurtlu çorba, helva.
Un helvası. Olsa da yesek.