kozde tereyagli patlican

şimdi yakaladım ayarcıyı bir de ben şuna ayar veriim diye düşünüp de közde patlıcan başlığı var hep bize aramaya şiddetle iman et diyorsun ama sen önce kendin aramaya iman et diyecek sazanlara hemen söyliim bu farklı bir tarif.

büyük top patlıcanlar alüminyum folyo ile güzelce sarılır ve her iki tarafı 5 dakika olmak üzere toplam 10 dakika ocak üstünde çevirilerek pişirilir. akabinde elleri yakma pahasına folyo soyulur ve bir kesme tahtası üzerinde patlıcanlar bıçakla ikiye ayrılır. bir kaşık yardımı ile enfes şekilde ğişmiş patlıcanın içi derin bir kaba aktarılır, üzerine 2 kaşık tereyağ, bolca tuz ve bir miktar aci pul biber ilave edilerek güzelce karıştırılır. akabinde ağız yaka yaka afiyetle yenir.

tanım: orgazmik bir yiyecek türü.