bugün
- sahurdayız uludağ sözlük23
- sözlük kızlarına bir şeyler söyle18
- risale i nur dan vecizeler13
- günün sözü14
- farklı siyasi görüşler dost olabilir mi11
- fenerbahçe nin ligden çekilmesi24
- telefona eşini benim karı diye kaydeden erkek17
- kadının en güzel yaşı19
- enflasyon 3 temmuz'dan itibaren düşmeye başlayacak40
- fenerbahçe13
- benimle olan kıymetini olmayan haddini bilecek8
- zina neden günahtır12
- imamoğlu'nun kirli rant ağı deşifre oldu26
- kuresel ikinma'nın asalet ve kalitesi15
- yazarların iftar yemekleri8
- güllaç17
- erecto'nun çaylaklılığı kaldırılsın13
- queen ravenna'ya saldıran kazlar11
- anneci erkekler8
- iv gyasaddin10
- sözlük yazarlarının akşam yemekleri8
- erkeklerin duygusuz olmaları20
- uzun boy8
- 17 mart 2024 trabzonspor fenerbahçe maçı75
- trabzon'a arapzon diyen tipler14
- iyi ki doğdun bik biiik iyi ki doğdun bik biiiik34
- 18 mart çanakkale zaferi18
- sub zero mu scorpion mu15
- sözlük yazarlarının çektiği istanbul fotoğrafları14
- pazar günü erken kalkmak için bir sebep10
- chp seçmeni12
- kadınların kendilerini güzel bulma oranları8
- sözlük kızıyla sevgili olmak16
- türkiyede kadın hakları kısıtlanırsa nolur12
- rakip takım taraftarına saygı duymak11
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı9
- bisikletle işe gitmeyi medenilik sanan insan13
- 17 mart 2024 kasımpaşa galatasaray maçı25
- bir günahkar profil uzmanı sikmek13
- kan tutan kasap'ın çaylaklığı kaldırılsın11
- israil malıysa almam diyen market müşterisi14
- büyük uludağ sözlük grevi10
- arapça allahın dilidir19
- uyumlu ikililer9
- uludağ sözlük'e hintli yetkili alınması16
- chp'li teyzelerin kuaförü olmak10
- çinlilerin yaptığı kan alma makinesi17
- esra ezmeci poposunu elliyor14
- kuresel ikinma'nın sekizinci nesil olması21
- yanaklarından ısırmak istenilen sözlük yazarları8
malzemelerin kağıtla kaplı olarak pişirildiği ve servis yapıldığı kebap.
zor yenen bir yemektir.
pazar sabahları için fırın kağıdı arasına yumurta ve sucuk konularak bir çeşitinin sabah kahvaltısında yapılabildiği şey.
(bkz: ben yaptım oldu)
(bkz: ben yaptım oldu)
Kemiksiz koyun eti, domates, biber, soğan ve baharat karışımının yağlı kâğıt içerisine konarak fırında pişirilmesi yoluyla hazırlanan bir kebap türü.
bu kebap öyle evde yapılacak türde değildir. anneniz sizi kasaba gönderir amca annem akşama kağıt keababı istiyormöuş 4 tane çıkacakmış dersiniz ve sizin göreviniz burada biter geri kalanlar bir kasap fırın ortak çalışması sonucunda ortaya çıkar. Soğan sarımsak biber kıyma domates kasap mamca satırıyla iyice kıyar daha sonra kıymayla yoğurur bunları yağlı bir kağıda yayar ve çırağıyla fırına gönderir akşama evde yağları pideye bulaşmış kebabı yemkte sizin görevinizdir artık. bizim yörelerin yemeğidir yine
gazete kağıdıyla yapılması tavsiye edilmeyen kebap türü. (bkz: ben yaptım olmadı)
oylat yöresinin sevilen * yemeğidir.
malzemeleri şöyle olan yemek:
MALZEMELER
1 kg kuşbaşı (kuzu tercih edilir)
2 adet domates
3 adet sivribiber veya çarliston biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet halka halka doğranmış soğan
1 çay fincanı sıvıyağ
MALZEMELER
1 kg kuşbaşı (kuzu tercih edilir)
2 adet domates
3 adet sivribiber veya çarliston biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet halka halka doğranmış soğan
1 çay fincanı sıvıyağ
özellikle okul gibi toplu yaşanılan yerlerin yemekhanesinde sıklıkla yapılan aş. bi kere yapması kolay. malzemeler tüm kırtasiyelerde satılıyor. a4 kağıdı falan işte... öte yandan çizgisiz defteri kilo ilen alırsanız ucuza da gelir kebabın ana ögesi.
daha basiti var. yap bi tane kağıt kebabı, çektir fotokopisini. kağıt değil mi abi bu! yaprağı on kuruş murokoiyim!
daha basiti var. yap bi tane kağıt kebabı, çektir fotokopisini. kağıt değil mi abi bu! yaprağı on kuruş murokoiyim!
hatay bölgesinde yapılan lezzetli yemeklerden.
Kadıköy'de Çiya'da son derece güzel, usulüne göre servisi yapılan on numara kebaptır.
türkiye de en iyi yapılan yerlerden birisi malatyadır. zaten eti ağzınıza aldığınız anda lif lif olmuş et dill darbelerinizle eriyip lezzeti damağınızın her yerine dağılacaktır.
yapanın bilmediği için kağıdını da yeme ihtimali olan kebap.
herkesin tatması gereken bir lezzet.
malzemeler;
1 kg kemikli kuzu eti
1 adet kuru soğan
5 adet taze soğan
1 er demet dereotu, maydanoz
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber ve defne yaprağı
yapılışı;
Bir tepsi içine küçük küçük kesilmiş kemikli kuzu eti, kesilmiş taze soğan, maydanoz, dereotu, karabiber, defne yaprağı, tuz konur, karıştırılır. Yağlı kağıt açılır ve 1 kaşık yağ sürülür, az evvel hazırlanan malzemem üzerine dökülür, üzerine diğer yağlı kağıt kapatılır, kenarları iyice sıkıştırılır, tepsi az ateşli fırına verilir, 1,5 - 2 saat pişirilerek servis yapılır. *
malzemeler;
1 kg kemikli kuzu eti
1 adet kuru soğan
5 adet taze soğan
1 er demet dereotu, maydanoz
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber ve defne yaprağı
yapılışı;
Bir tepsi içine küçük küçük kesilmiş kemikli kuzu eti, kesilmiş taze soğan, maydanoz, dereotu, karabiber, defne yaprağı, tuz konur, karıştırılır. Yağlı kağıt açılır ve 1 kaşık yağ sürülür, az evvel hazırlanan malzemem üzerine dökülür, üzerine diğer yağlı kağıt kapatılır, kenarları iyice sıkıştırılır, tepsi az ateşli fırına verilir, 1,5 - 2 saat pişirilerek servis yapılır. *
-tarumaaaarr...
+hıııı?
-tarumar, babamın tapularını bulamıyorum.. gördün mü onları?
+gördüm... dün yedik...
-ne?
+yedik işte, et suyuna bana bana...
+hıııı?
-tarumar, babamın tapularını bulamıyorum.. gördün mü onları?
+gördüm... dün yedik...
-ne?
+yedik işte, et suyuna bana bana...
Çocukken kağıdın arasına kebap koyup öyle yeniyor zannettiğim bir durumdur.
http://galeri.uludagsozluk.com/r/882187/+
orjinali ve en güzeli budur. antakya'da yapılır.
bazı cahil cühela güveci yanmaz kağıda koyup pişirerek kağıt kebabı yaptığını sanar, aldanmayın.
orjinali ve en güzeli budur. antakya'da yapılır.
bazı cahil cühela güveci yanmaz kağıda koyup pişirerek kağıt kebabı yaptığını sanar, aldanmayın.
Aniden canımın çektiği mükemmel yiyecektir.
(bkz: Onu yerinde yiyeceksin insanı)
Vallahi o insan olasım geldi. Bunu Hatay'da yiyeceksin. Fırınlı kasaplar gözünün önünde yapıyor. Mis gibi konsept. Kasaplar da kokusuz sineksiz lokantamsı kasaplar..
ilk yediğimde "hm, bu kadar mı yani?" demiştim içimden. bir kağıt üstünde kebap geldi. 1 tane yuvarlak pide. Kebabın üstünde 1 adet közlenmiş biber, yarım adet közlenmiş domates. Çok sade bir sunum, sıfır şov.
Yok böyle bir lezzet. Çok leziz, fevkalade.
Vallahi o insan olasım geldi. Bunu Hatay'da yiyeceksin. Fırınlı kasaplar gözünün önünde yapıyor. Mis gibi konsept. Kasaplar da kokusuz sineksiz lokantamsı kasaplar..
ilk yediğimde "hm, bu kadar mı yani?" demiştim içimden. bir kağıt üstünde kebap geldi. 1 tane yuvarlak pide. Kebabın üstünde 1 adet közlenmiş biber, yarım adet közlenmiş domates. Çok sade bir sunum, sıfır şov.
Yok böyle bir lezzet. Çok leziz, fevkalade.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar