karantina günlerinde yapılabilecek kolay köfte

karantina günlerinde " makarnadan, kahvaltıdan, menemenden usandım ne yesem ki " diyen beceriksizler için yapımı çok kolay olan köftenin tarifidir.

internetten köfte tariflerine baktığınızda " bu malzeme bende yok ki " diyerek vazgeçenler için her evde bulunabilecek malzemelerle nefis köfte yapımı. bilindiği üzre köftenin içine soğan, türlü baharatlar, karbonat, salça, zeytinyağı, galeta unu koyarak yapılan köfteyi herkes beğenir esas olan az malzeme ile nefis köfte yapmak.

- 400 gr dana gulaş kıyma. 2 kere çekilecek.
- bir tatlı kaşığı dolusu kadar kekik.
- bir çay kaşığı dolusu tuz.
- bir- iki serpmelik karabiber.
- bir yemek kaşığı yoğurt.

bir güzel yoğurduğunuz bu kıymayı bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün köfteler haline getirerek ızgarada pişirin.

yarasın canlarıma. lokum lokum !