bu konuda fikrin mi var? buraya entry ekle. üye ol
  1. 1.
    üzerine pudra şekeri dökülerek yenilen bir tür hamurişi.
    lisede iken sabah okula girmeden önce besmele niyetine yenen olmazsa olmaz bişi...
    14 -9 ... sıçtırtma lamasına
  2. 2.
    kenar kısmı parke kadar sert olan yerken agzınızın için yırtabilecek sekilde yapılmış hamur öbeği.
    9 -1 ... karpuzkabugu
  3. 3.
    yedikçe alışkanlık yapmakta olan bir börek ceşidi. yapımında 5-6 çeşit yağ kullanılmaktaymış. *
    4 -3 ... pilotmont
  4. 4.
    kürtlerin vatana millete kazandırdığı tek güzel şey..
    47 -73 ... shalamar
  5. 5.
    şekerli çayla muhteşem bir ikili oluşturan, kenar tarafı kıtır kıtır olduğu için daha bi sevilen börektir.çok yağlıdır, üzerine pudra şekeri döktürüp veya sade olarak yiyebilirsiniz.tadına göre fiyatı çok ucuzdur.
    8 -1 ... internettin
  6. 6.
    börekçiden istendiği vakit abi kenarından koyma denilen genellikle üzerine pudra şekeri dökülerek yenilen ,dökülmezse bir boka benzemeyen börek..
    6 -1 ... rasko
  7. 7.
    içinde envai çeşit malzeme bulunan böreklerin hiç birinde o lezzeti bulamayacağınız bomboş börek çeşiti.
    7 -1 ... vianegativa
  8. 8.
    tarifi mevcuttur.

    malzeme
    un: 3 kg.
    su: 1900 gr.
    tuz: 80 gr.
    yağ: 450 gr.
    ayçiçek yağı: 100 gr.

    1. un, su, tuz yoğrularak 10 dk. dinlendirilir.

    2. dinlendirilen hamur tekrar yoğrularak pürüzsüz bir hale getirilir ve 15 dk dinlendirilir.

    3. dinlendirilen hamur 5 eşit parçaya bölünerek yuvarlak beze haline getirilir.

    4. börek, ay çiçek yağı ile birlikte karıştırılarak yumuşatılırı. yumuşatılan yağın bir miktarı
    ince bir şekilde bezelerin yüzeyine sürülür ve 90 dk dinlenmeye bırakılır.
    dinlendirilen bezelerin üzerine kalan 5 eşit parçaya bölünerek sürülür.

    5. tezgah yağlanır. bezeler elle havada çevrilerek tezgaha açılır ve tepsi boyunca katlanır,
    yağlanmış tepsiye konulur. diğer bezeleri aynı işlemden geçirilerek aynı tepsi içine
    5 yufka gelecek şekilde üst üste konulur. 60 dk dinlendirilerek 250 derecedeki fırında
    yaklaşık 35-40 dk pişirilir. hafif soğuduktan sonra pudra şekeri* serpilerek servise sunulur.
    9 -2 ... sistembasithatasifir
  9. 9.
    bazı milliyetci vatandaslar tarafından kımız katılarak asimile edilmeye calısılan börek cesidi.*
    30 -14 ... orloff
  10. 10.
    dilimi allı börekte 30 kuruştur. *
    edit : allı börek bakırköy şubesi murat açıköğretim sırasında bekleriz *
    6 -2 ... cadi findigi