bugün

içki içmeyi bilmeyenler için anlamsız bir iddia.

her içkinin bir içiliş tarzı vardır. ve her bünyenin bir içki kaldırma kabileyeti.
hangi yemekle ne içilir ya da hangi içki ile ne yenilir, ne kadar içilir.
Peki bu sanattan anlayan var mı?
kesinlikle sonuna kadar haklı bir söylem. hatta içkinin kötü şöhreti içmeyi bilmeyenler yüzündedir. yoksa içmek dünyayı güzel yapan nadir şeylerden biridir. ama herkese gelmiyor tabi bu durum.
"ve bu sanat diğer sanatçılarla icra edilmelidir" şeklinde devam eden söz. ağzıyla içmeyen adam, içmeyi bilen adama eziyettir.
hani tiyatro oyunu yazmak bi sanattır , heykel yapmak bi sanattır , bi eseri yorumlamak sanattır adabı raconu vardır desen eyvallah da güzel arkadaşım , içki içmenin nesi sanat ?

sanat değil olsa olsa adeti vardır her içkinin.. bu da kültürle oluşur.. rakı içmenin adabı vardır doğrudur ama git yunanistana uzo iç , ki kendisi rakının küçük kardeşi olur orda bambaşka bi adapla içilir içki.. aynı şey içki değil , her tür içecek ve yiyecek için geçerlidir..

yani ağzınla içiyosun , götünle sıçıyosun.. bunun neresi sanat allasen ?
sanat olmasa bile, dikkatle icra edilmesi gerektigi noktasi kusku götürmeyecek bir eylemdir icki icmek.

kirmizi sarapla beyaz sarabin icimi arasinda muazzam bir fark vardir. sanildiginin aksine, genellikle kusturan, adami mahfeden- beyaz saraptir... kirmizi sarap cok icildigi zaman adami rüsva etmez genellikle. beyaz sarapa edebilir. hele sampanya falan cok tehlikeli ickilerdir. cok hafifmis gibidir, ama ikinci bardaktan sonra insanda bir mayisma olmasina sebep olur.

viski, votka, brandy gibi agir ickiler klass ickilerdir. cok icilmezler, az, tadimlik icilmesi gerekir. mesela bir sise viski, miktar olarak hemen hemen bir büyükk sise rakiyla ayni miktarlarda alkole sahip olmasina ragmen, bir sise viski adami bir sise rakidan cok daha kötü yapar.

en güzel icki biradir.üc dört yarim bira ictin mi, hem oldukca uzun zaman gecmis olur, hem ucuzdur, hem de álkol orani oldukca azdir.

isin cok daha derinlerine inebilir, sarap üzüm farklarinin yaptiklari etkilere de inebiliriz, ama cok zaman tutar...mesela bir sise cabernet sauvignon ya da bir sise merlot arasinda "sarhosluk" bakimindan büyük farklar mevcuttur.

eger cok icki icen birisiysen, ve "vukuat" in azsa, her bakimdan, sen oldukca hatiri sayilacak birisisin demektir. "güzel güzel demlenmek" le "icki icip zivanadan cikmak" tabirlerinin kapsadigi konulari iyice bellemissin demektir.

ama vukuatsiz ickici adam olmaz... orada ya da burada mutlaka bir vukuat olacaktir.
Mayalı içki ile damıtılmış içkinin karıştırılmaması gerektiğinin, aksi takdirde mayalı içkinin midede damıtılmış içkiyi mayalayarak alkolün etkisini arttırabileceği ve bireyi knock-out edebileceğinin bilincinde olmak. Üzüntü halinde içmemek ve içirmemek. Ayrıca tadına vararak usul usul içmek, bünyemizin sınırlarını bilerek gerektiği yerde durabilmek, artisliğe lüzum görmemek.