ilk kez makarna yapacaklara tavsiyeler

-Makarnayı alırken ucuza kaçmayınız.
Tamam aradaki 25 kuruşluk fark biraz fazla olsa da makarna kıvamı için önemlidir.
-Salçayı koymadan önce sulandırınız.
sulandırmayınca pek bi kötü oluyor, karışmıyor.
-pişirdikten sonra süzün
süzmeyince yapış yapış oluyor.
-Her ihtimale karşı yanına ketçap mayonez koyun
o kadar emeğe, uğraşa rağmen tadı kötü olan olabiliyor.

suyu ketilda(nasil yaziliyo bu amk) isitabilir, hatta makarnayi da ketil da yapabilirsiniz.

suyuna siviyag ve tuz atmayi unutmayin.

makarnalar amcik gibi yumusacik olmadan ocaktan indirmeyin.

muhtemelen salcali yapacaksiniz. kavuracaginiz salcaya bolca tuz ve bi cay bardagi su eklemeyi unutmayin.

bir tencereyi soguk suyla doldurup icine makarnayi boca ediyoruz ve icine biraz tuz atiyoruz. orta ateste pisirmeye baslayip mac seyretmeye gidiyoruz. macin ilk yarisi bittiginde tencerede su kalmissa dikkatlice makarnalari dokmeden lavaboya bosaltiyoruz. sonra tabaga alip bol ketcap dokup macin ikinci yarisini makarna yerken seyrediyoruz.