bugün

şimdi yiğidi öldür hakkını yeme. sivas köftesi hiç bir köfteye benzemez.
ulan bildiğin köftedir.
akçaabat köftesinde tereyağı bulunur mesela.
izmir köfte sebze ve salçalı suyla pişer.
sivas köftesinde sadece ve sadece kıyma ve tuz bulunur ve çook fazla yoğrulur.
bir taraftan inegöl.
bir yandan tekirdağ.
taa ki mısır unu ot ve balıktan başka bir şey bilmeyen trabzonda bile aklı sivrinin biri bıkmış da akçaabat köftesini icat etmiş..