bugün

annem ara sıra yapıyor ben beğeniyorum. Dışarıda bir mekânda yemeye kalksanız bir dünya para tutuyor.
Mayayı ölçüye göre koymayıp yarım paket koyarsanız daha lezzetli olacaktır. Aksi takdirde maya kokusu ve tadı pizzayı bastırıyor.
hamuru güzel kabarmazsa frisby olur.
Dışardaki pizzadan daha güzel amk harbiden.
eğer gerçek malzemelerini alırsanız restoran pizzasından farkı olmayacak pizzadır ama gidip Mozzarella yerine kaşarla, pizza hamuru yerine de poğaça hamuruyla yaparsanız bir boka benzemez, yanmış kaşar üzerinde yanmış sucuk yerken "bunun tadı neden kömür gibi?" diye düşünürsünüz.
Olmuyor. Butik pizzacı tercihimdir.
öyle yeteneklerim yok. canım pizza çektiğinde adresim belli. domino's.
eğer malzemesini koyup hamuru ince yaparsan offf....
Sosu fazla olmuş o peynirin tadını baskılar ise sos ben zevk alamıyorum ama öyle seven de olabilir bilemedim.

Hamur güzel gibi duruyor ama hamurun altını da merak ettim. Bir taban fotosu var mı.
en sevdiğim pizza evde yapılan pizzadır hem daha makul geliyor çünkü ben bir oturuşta iki pizza yiyebilen bir insanım hem de daha lezzetli ve damak zevkime uygun şekilde malzeme koyuyorum. mesela bankkartın market alışverişlerinde 150 bankkart lira verdiğini gördüm gittim pizza malzemelerini aldım akşam arkadaşlarımı topladım hep birlikte pizza gecesi yaptık fiyatı da oldukça makule geldi.. her yemeğin ev yapımı daha lezzetli oluyor zannımca.
çok çirkin bir pizza olmuş

fazlaca yakmış altı da beyaz olmuş.

yine de afiyet olsun.
adam ne guzel yapmis kulp takmayin.
Brokoli bırakoni. Sonunda o pis böcekleri yemekten vazgeçmene sevindim.
Üzerindeki ne yahu kereviz sapı gibi duruyor. *
güzel görünüyor. afiyet olsun.
Vejetaryen.
görsel
domino's varken gerekli olmayandır. hiçbiri yerini tutmuyor.
pizzanın hamuru gerçekten ince olmalı...
Gül diye dedim ajfjks.
Bana mı dedin kız? Shshs
Vallahi ben yaptıysam herkes yapar. Sallamalık bir yanı yok.
Sallama.
Pandemide mis gibi incecik hamurlu italyan pizzası yapmıştım. Pandemide yaptığım tek şovdu. Yine yapsam ya, gece gece düştü aklıma.
Değerlerimizi çabuk unutuyoruz, malesef...
(#43749291).
anne pizzası. metropollerin bazlaması da bu oluyor işte.
Odun ateşinde pişen pizzaların üstüne tanımam. Odunun isinin verdiği tattan mı kaynaklı bilmiyorum, ama harbi güzel oluyor.
Edit: iyidir ama odun ateşinde pişenin üstüne tanımam.
Kuşkusuz pizzayla hiç ilgisi olmayan yiyecek. Bir de dururlar "sen benim yaptığımdan yemedin de o yüzden öyle diyorsun" derler.
Hazır pizzayı da pek sevmediğim gibi ev pizzasını da pek sevmem. Kırk yılda bir canım isterse ince hamur kaburgalı falan yerim.
artık dışarıdan siparişle aynı maliyete geliyor. enteresan.
en güzel pizzadır.
Ucuz olsun, aile aktivitesi olsun diye gidip malzeme alalım dedik. Hem ihtiyaç kredi çekmek zorunda kaldım hem de bankkartımındaki puanları, kampanyaları ve taksitleri kullandım. Hayır küçük paşalar etsiz doymuyor, et ile ilgili her şey yenir mi? Evde çift başlı bozkurt besliyoruz sanki. Yani onuda dedim bedava diye kolumu kesip vereyim dedim. Yemediler, üstüne eve gidene kadar yemek için kavurma aldılar. Keşke kızım olsaydı, canım prensesim o bana kıymazdı.
(img:#2262813)
öpüşürken yandı.
görsel
yogurt muhabbetini anlamadim ama kimsenin pizzaya kır pidesi muamelesi yapip ayranla tukettigini dusunmek istemiyorum. pizza kolayla özdeş bir yiyecektir.
neyse konumuza donersek, turkiyede zincir pizzacilarin yaptigi pizzalardansa evde yapilmis olani elbette daha iyi ve lezzetlidir. uzerine birde istediginiz cesit kaliteli malzemeleri koyabilirsiniz. yurt disindaki pek cok lokasyon icin durum farklidir. cesit cesit pizzalari gayet normal bir ucret karsiligi çatlayıp patlayana kadar yersiniz. mis gibidir. canim cekti gece gece. (ev pizzasini degil digerini- gülücük)
erimis plastigin bir miktar suyla homojen kivama gelene kadar karistirilmis haline market ayrani denir.
afiyet olsun.

zaten ev yogurdu tuketenler hemen belli oluyor iq seviyeleri bizden yuksek.
ev yogurduyla iyi gider ama ben market yogurdu erimis plastik tercih ederim.
ince hamur bir de valla bravo.
ev yapımı dediği "papa's johns"un evinde yapılmış gibi. onlar bile görseli bu kadar güzel yapamıyor lan helal olsun.
Ev yapımı demis bi de!
Napoli'de yapamazlar bunun gibisini!
Şöyle;

görsel
evde yapıldığında daha güzel olan nadir şeylerden biri kesinlikle pizza. Malzemeyi istediğin sevdiğin şekilde koy en güzeli o olur.
görsel

mısır, mantar ve zeytini bol olmalıdır.
Acayip güzel yaparım. Püf noktam hamura bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ve yoğurt suyu koymak. Hamuru yumuşacık yapıyor.
Bu konuda hiç mütevazı olmayacağım, benim diyen pizzacılarla yarışırım. Hamurunu misafirin isteğine bağlı olarak istediği kalınlıkta hazırlar öyle pişiririm.
kilo probleminiz yoksa, gönül rahatlığıyla yenir. içinde ne olduğu belli en azından.
Hiçbiri anne pizzası gibi olmuyor. Yalancı pizza değil üstelik, bildiğin pizza! Neredeyse 30 sene geçmesine rağmen Hala annemin yaptığı o ilk pizzanın tadı damağımda. Yemek kitaplarından birinden öğrenilen tarif. Malzemesi bol, ebatı küçük. Minicik bir tepside dört dilimlik lezizlik. Üç kardeş dilimleri bitince son kalan üzerine yapılan bitmeyen kavga... dünyanın en güzel pizza yapan restoranına da gitsem annemin yaptığı o pizzanın yerini tutmaz.
ev yapımı lehmacunun çakmasıdır.
Hafif ve lezzetli olur, severim.
Hamur konusunda azılı bir üşengeçseniz, düzgün bir şekilde ikiye ayrılmış ramazan pidesine eser miktarda zeytinyağı gezdirip, taban olarak kullanmak suretiyle verim alınabilecek lezzettir.
Güzeldir. daha çok pideye benzeyebilir.

görsel
Genelde kalın hamurlu olanları bir halta benzemiyor.