1. 1.
    eski kaşar iyi doyurur, taze kaşar anlıktır.
    2 ... akacakkandamardadurmaz
  2. 2.
    eşsiz tadıyla ve hele de kars yöresinden olursa şüphesiz eski kaşar ağır basar.
    ne demiş büyüklerimiz " ne varsa eskiler de var"
    ... horgeneral