bugün
- ellerim bos gonlum hos10
- patiswiss19
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı11
- akp seçmeni17
- ali erbaş19
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası13
- escort fiyatlarının güncellenmesi12
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi11
- arkadaşlar biri var12
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi18
- icardi1905 silik olsun kampanyası28
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır18
- kent lokantası niye bedava değil demek22
- nervio'ya aşık olmak11
- evlilik15
- türkiyede çok abartılan arabalar9
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı16
- karınıza range rover alır mısınız23
- chp'li o tekin'in öcalan'ın fotosu ile pozu38
- anın görüntüsü15
- demet akalın'ın zeka seviyesi12
- ilk buluşmada çorumlu olduğunu ağzından kaçırmak8
- icardi190515
- türkiye işçi partisi11
- futbolcu ismiyle nick almak15
- çin halk cumhuriyeti8
- kalbin sadece bir kişiyi seveceği saçmalığı18
- ruh okuzu9
- 31 mart 2024 cumhuriyet halk partisinin zaferi8
- sözlük kızlarının don renkleri14
- aynı dizileri tekrar tekrar izlemek8
- karımın çok mutlu olacağı gerçeği13
- boşuna yaşıyorum hissi16
- kadınların boşanmış erkeğe bakışı9
- merfulu8
- sözlük kızlarının ayakkabıları18
- 23 nisan ulusal egemenlik ve çocuk bayramı15
- bir kadında ilk baktığınız yer neresi28
- ups boobss nerelerde ramazan da bitti8
- akrep burcu8
- siklememenin getirdiği huzur12
- yakışıklı erkeği çirkin gösterecek şeyler16
- türk kızlarının beğenmediği erkek tipi12
- eloande'ye koca buluyoruz kampanyası10
- her yaptığı yemeği paylaşan kızın amacı10
- murat kurum kurudu gitti8
- haçta iken sevgili ile sevişmek günah mıdır11
- yunanistan bizden çalsa rahatsız olmayacağınız şey11
- online olup entry girmeyen yazarlar9
- bebek kokusu10
Hiçbir canlıya kıyılmamalı diye düsünüyorum.
Dürüst olmak gerekirse benim nacizane görüşüm,tabiki benim bakış açımdan farklı düşünen kimseyi rencide etmeden,aynı zamanda bu konuyu farklı bir bakış açısı ile değinmeye çalışırak ve benim gibi herbirinizin geçerli fikrini göz önüne alarak gerçekten ne söylemek istediğimi unuttuğumu düşünüyorum...
Zevke göre değişir kimisi ince sever kimi kalın ona göre kesim şekli değişir.
ne farkederki cacık sonuçta. nanesini unutmayın yeter.
4'e bolup, dogranir. Rendelenir diyen haindir.
Doğranır. Rende ağıza bi garip gelir.
salatalık büyük değilse doğranınca daha lezzetli oluyor.
tabiki doğranır o hıyar tadı ağza gelecek hımmm.
kıyılır ne ya nikah mı bu?
Tadi güzel olsunda kiyilip dogranmasi farketmez.
Annem hep rendeliyordu, fakat bir gün eve misafir geldiğinde doğradı. Demek ki neymiiiş? Doğranırmış. Fakat rendelemek daha pratik olduğu için daha çok tercih edilebilir.
Bahçeye bir tır dolusu yoğurt dökmek.
Bizde böyle bi gelenek var işte nabarsın.
Bizde böyle bi gelenek var işte nabarsın.
Salatalık mı hıyar mı peki?
eskiden rendelenirdi, sonra ince ince kıyılmaya başlandı, şimdi yoğurdun içersine soymadan bütün olarak atılıyor.
rendenin iri dişli tarafıyla rendele gitsin.
Ben “cacığa hıyar doğrayacağım” diyeni duydum.
Ama “cacığa hıyar kıyacağım” diyene denk gelmedim.
Demek ki doğranıyor.
Ama “cacığa hıyar kıyacağım” diyene denk gelmedim.
Demek ki doğranıyor.
ben de rendelenmis suzme yogurt ve z.yagli tercih ederim su koyulmamis ve kivamli severim oyle yaparim.
Ben rendelenmiş tercih ediyorum.
Cacığın makbulü bol sulu yoğurtla olur. isteğe göre sarmısak maydanoz nane zeytintağı ilave edilir. Kabukları soyulan hıyarlar yaklaşık mısır tanesi boyutunda doğranır yada kıyılır.
Lakin kibarlaşan milletimiz hıyara hıyar demeği diline yakıştıramadığından bilumum sebzelerin karışımı olan salata yı hıyara reva görmüşlerdir. Asıl skandal budur. 400 yıldır kullandığımız hıyar son 40 yıldır salatalık olmuştur. Binaenaleyh şunu diyoruz;
ben sana kıyar mıyım, o kadar hıyar mıyım..
Lakin kibarlaşan milletimiz hıyara hıyar demeği diline yakıştıramadığından bilumum sebzelerin karışımı olan salata yı hıyara reva görmüşlerdir. Asıl skandal budur. 400 yıldır kullandığımız hıyar son 40 yıldır salatalık olmuştur. Binaenaleyh şunu diyoruz;
ben sana kıyar mıyım, o kadar hıyar mıyım..
Yoğurdu sulandırıp içine hıyar rendeleyecekseniz ayran için bence.
Kıbrıs'ta doğranır ve yoğurt sulandırılmaz.
Ince ince doğranır. Rende sulandırır. Herkesin zevkine kalmıştır.
c: doğranır.
Tarifimiz 4 kişi içindir.
4 adet hıyar, 1,5mm3 boyutunda kesilir(mm3 dedik şekil üçgen prizma değil, küp olacak). rende yapılmaz, cacık yapıyoruz hıyar çorbası değil.
3-4 diş sarımsak, 1/2 çoba kaşığı tuz ile havanda iyice dövülür, macun kıvamına gelen sarımsağın içine 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt konur ve iyice karıştırılır.
yarım kilo süzme yoğurt, 10-15 adet buz ile hem iyice soğutulur hem de koyuluğu seyreltilir, sarımsak özlü yoğurt bu seyreltilmiş süzme yoğurdun içine alınır ve homojen bir kıvam alana kadar narin narin karıştırılır.
tuz miktarı arzuya göre arttırılır.
sarımsak, buz, tuz ve süzme yoğurt karışımı istenilen koyuluğa ve homojenliğe ulaştığında (istenen kıvam: kaşığa alındığında, kaşığın altından damlamayacak yoğunlukta, boza kıvamı, çorba yapmıyoruz tekrar yazıyorum.) kesilmiş hıyarlar nazikçe bu karışıma dahil edilir. (servis aşamasına ne kadar yakın dahil edilirse o kadar güzel olur, zira kesilmiş hıyarlar yoğurdu sulandıracaktır.)
ilgili karışım, kaselere alınarak servis edilir.
süslemek için,
kuru nane, zeytin yağı, buz kristalleri ve toz biber (pul biber) tercih edilebilir.
Afiyet olsun.
edit: görsel arak, tarif el emeği.
görsel
Tarifimiz 4 kişi içindir.
4 adet hıyar, 1,5mm3 boyutunda kesilir(mm3 dedik şekil üçgen prizma değil, küp olacak). rende yapılmaz, cacık yapıyoruz hıyar çorbası değil.
3-4 diş sarımsak, 1/2 çoba kaşığı tuz ile havanda iyice dövülür, macun kıvamına gelen sarımsağın içine 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt konur ve iyice karıştırılır.
yarım kilo süzme yoğurt, 10-15 adet buz ile hem iyice soğutulur hem de koyuluğu seyreltilir, sarımsak özlü yoğurt bu seyreltilmiş süzme yoğurdun içine alınır ve homojen bir kıvam alana kadar narin narin karıştırılır.
tuz miktarı arzuya göre arttırılır.
sarımsak, buz, tuz ve süzme yoğurt karışımı istenilen koyuluğa ve homojenliğe ulaştığında (istenen kıvam: kaşığa alındığında, kaşığın altından damlamayacak yoğunlukta, boza kıvamı, çorba yapmıyoruz tekrar yazıyorum.) kesilmiş hıyarlar nazikçe bu karışıma dahil edilir. (servis aşamasına ne kadar yakın dahil edilirse o kadar güzel olur, zira kesilmiş hıyarlar yoğurdu sulandıracaktır.)
ilgili karışım, kaselere alınarak servis edilir.
süslemek için,
kuru nane, zeytin yağı, buz kristalleri ve toz biber (pul biber) tercih edilebilir.
Afiyet olsun.
edit: görsel arak, tarif el emeği.
görsel
salatalığı cacığa bütün koyarak deneyelim bence.
güncel Önemli Başlıklar