bol tuzlu bol yağlı bol salçalı yemek

yağın niteliği önemli.
zeytinyağı hayvansal yağ ya da tereyağı ise misss. kalbe beyne bağırsaklara iyi gelir. malafata gider.
bol tuzlu deyince ise orda durmak lazım. tuzun azı da zarar çoğu da zarar. diğer baharatların tadını bastırır. iş bilmeyen avrat stilidir tuzlu yemek. bi bok yapamaz tadını tuzla bastırır.
miktarında kaya tuzu klullanımı daha makbuldür.
bol salçaya gelince. bu zevke göredir. her yemekte salça güzel olmaz. mesela haşlamada asla gitmez salça. bu noktada karaınca salça diyorum yine. ama bi tık daha atılabilri.

Okurken midem yandı.

başlığı okuyunca bir damarınız %30 oranında tıkanıyor zaten.

maalesef ki damak zevkimiz ekseriyetle böyledir.
zeytinyağı, sofralarımızdaki yemeklerimize konulmasından ziyade hasta olduğumuzda sırtımızı sıvazlattığımız bir kocakarı ilacı görevi görür.

Ülkemizde pek çok ailede yemek öylesine yeniyor bir damak zevki yok çoğu evde. Bu tarz yemeklere alışıp normalini de lezzetsiz bulurlar. Önceden soğanı eti kavurup dondurucuya atan yemek yaparken kolay oluyo diyen midesizleri bile gördüm. Ben odun ateşinde güveçte pişen etli taze fasulyeye alismisken senin o yaptığın tuhaf yemeği nasil yiyeyim. Bari neden yemedin diye sual sorgu etme nezaket gösterip bugün fazla yedim yerim yok dediysem.