ben hiç ev yapımı içli köfte yemedim

Yine bir itiraftır. Hiç yemedim evet. Çünkü bizim yörede popüler bir besin maddesi değil. Denediklerim de genel de çiğ köftecilerdeki içli köftelerdir. Onların da tadı çirkin. Gerçek ev yapımı olan güzeldir herhalde. Bir de urfalı dürümcü tarzı yerlerde de satılıyor. Bazıları güzel çıkmıştı ama işte. Yiyen benim yerime de yesin.