balık

Mangalı güzel olmuyor diyen insan benim kalbimi kırar. Bak sabah sabah çok üzüldüm. Şöyle güzel bir deniz çipurasının üzerine çentikler atıp zeytinyağ tuzda biraz bekletip sonra atın mangala. Sonra tabakta yine zeytinyağ limon ile mıncık mıncık yapın of mis gibi.

Sene 2019… canımın sıkkın dönemleri;

Ankara balık hali’nde bir balıkçım var, mahir.. dedi ki, “abi 15 kilo dülger balığım var”; dedim ki, “artık yok, onlar benim”..

Neyse, gittim aldım; kızartıyorum kötü, fırınlıyorum ı-ıııh.. ben bunun bir bir 13 kilosunu falan beter ettim..

En son, balıklar artık gözümden çıkmış, aklıma bir şey geldi, bari “öyle” yapayım dedim; lokum gibi, şahane bir şey çıktı.. yemin ediyorum, yerken çocukluk anılarım gözümde canlandı…

…

Bir de, dev bir kalkanla olan anımı yazacağım, inşallah teveccüh görür de, milletin başını şişirmiş olmam…

Acıktım. Kırmızı ete tercih ederim.

evrim teorisinde ilk canlılardan.

görsel

görsel

Hristiyanlığın ilk sembolü bu olabilir diye duymuştum bir ara..

Kuş ve kelebek ile birlikte en renk çeşitliliği olan hayvanlardan biridir.

Bu hayvancağızın ne çok düşmanı var; kuş, yılan ve diğer tüm canlılar balık yiyor.

görsel