atatürk orman çiftliğinin asıl amacı

bir çok kişinin "ehehe yeşillik alan işte" dediği ancak asıl amacın 'türkiye'nin ilk fermente ürün çiftliği' olduğunu bilmediği alandır. bu konuda bilgi sahibi olan kişiler fermantasyonun ne demek olduğunu ve bir ülke için ne kadar önemli olduğu konusunda da eminim ki fikir sahibidir.

(bkz: fermantasyon)

-savaştan yeni çıkmış bir ülke için en önemli şey, ülkedeki insanların açlık sorununu karşılamaktır.

* şu anda yediğiniz ekmekten, yoğurda kadar, içtiğiniz ilaçtan, sıçtığınız boka kadar hemen hemen her ürün fermantasyon sürecinden geçer.

- bunu düşünebilen, laik, ilerici ve tamamen ülkesinin çıkarlarını düşünen bir liderdi mustafa kemal atatürk

not: atatürk orman çiftliğinin özelleştirilmesi konuşuluyor şu günlerde.

şarap yapmak. evet.