antepin her yemeği sahiplenmesi

Bundan 60-70 yıl öncesine kadar doğru düzgün yemekleri olmayan Antep’in tüm yiyecekleri Antep diye yutturabilme ihtimalidir.

Baklava ki Yunanlarındır, bunu adı ve söylenişinden anlarsınız zaten yunan emitolojisinden olduğunu. (Yoğurt ‘un Türk etimolojisinden olduğu gibi)

Katmer, sonradan meşhur olan bu tatlı Orta Asyanın en meşhur tatlısıdır ne ara Antep’in oldu acaba?

Kebap zaten ortadoğuda evrensel olmuştur. Alinazikte Hünkarbeğendidir zaten..

Patlıcan, en çok mersin, antalya, hatay ilçelerinde üretilmesine ve yemeklerinin yapılmasına rağmen sadece kendi ürünleri gibi her türlü yemeklerini yapmaktadırlar.

Halep misak i milli sınırları dışında kalmasaydı antep'in esamesi okunurmuydu.

Bak bu var hakikaten...

Adana yemeklerine de çok sarıyorlar.

Yakında “coca cola Antep’deN çıkmadır” diyecekler diye korkuyoruz.

Her yemeği güzel yaptıkları içindir. Baklava Yunan tatlısıymış yav he he. Evet.