bugün

çilingir sofrası, bazı söylemlere göre insanın içerek, muhabbet ederek açılmasını,rahatlamasını sağladığı için bu ismi almıştır. hoş bir ortamda, buz atılıp su ile yumuşatılmış rakının kokusu ve tadını almak en stresli, en gergin, en ketum bünyenin bile bülbül gibi şakıyıp neşelenmesine, geçici de olsa dertlerinden uzaklaşmasına yol açabilir. yanında kavun, beyaz peynir, tarator, haydari gibi soğuk mezeler yetebildiği gibi, sıcak mezelerle daha zengin bir lezzet ortamı yaratılabilir. fakat bu sofranın esas zenginliği sohbetinde saklıdır.

dostlarınla buluştuğun bir çilingir sofrasında ruhuna ve damağına şenlik yaratmana rağmen bazen sırtındaki, ruhundaki yükün ağırlığı karşısında sofranın çilingirlik özelliği yetersiz kalabilir. yüzünü güldürecek yolunda giden hiçbir gelişmenin olmadığı, biraz da depresif vakalarda, en inatçı ve kurumuş lekelere etkili Mr. Proper Aktif Jel misali, bu çilingir sofrasına da bir çilingir çağrılması, absürt ve beyhude bir çözüm olarak akla gelebilir. fakat çilingir sofrasındaki çilingirin vereceği tek akıl büyük ihtimalle "ölüm de var , içelim" demek olacaktır.